たちとぶたにく!!

今日の晩御飯は「たち」!
たちは北海道弁かしら?
タラの白子のことですね。
このたちが特売だったので、早速買ってきちゃいましたよ〜♪
冬はやっぱりたちが美味しいですね!
今日はたちを塩でもんで、さーっと茹でてポン酢で頂く「たちポン」にしようと思います。
濃厚なたちをポン酢でさっぱり頂くのがたまんないんですよね〜♡
ビールのおつまみにも最高っ!

結構たくさん買ってきたので、余ったら明日は天ぷらにしよかなーと思っています。
ポン酢もいいけど天ぷらも絶品なんですよね。
サクッふわっっで♡
塩で食べるのがオツですね〜。
あぁよだれが出ちゃう 笑
ふつーにお味噌汁の具にしても美味しいんですけどね。

今日のメニューはたちポンと、豚肉と大葉の味噌炒め!
大葉はたっぷり20枚くらい入れますよ。
大葉と味噌の相性ってものすごくいいんですよねーまぁこれもクックパッド先生に教えてもらったんですけど 笑
大葉好きの私はお気に入りレシピです(^^)
豚肉がさっぱり食べられるのでオススメですよ〜♡